农村养殖业具有前景的行业包括：

养殖优质肉禽禽蛋：

随着人们对健康食品需求的增加，优质肉禽禽蛋的市场需求也在增加，为养殖户提供了良好的机会。

养殖有机蔬菜和水果：

有机农产品的市场需求在增加，人们对无农药、无化肥的蔬菜和水果越来越重视，因此养殖有机蔬菜和水果有很大的发展潜力。

养殖海水养殖：

海水养殖包括鱼类、贝类、虾类等，海鲜市场需求一直很旺盛，养殖户有机会获得更高的收入。

养殖高品质乳制品：

随着人们对健康食品需求的增加，高品质乳制品的市场需求也在增加，因此养殖高品质乳制品可以获得良好的市场回报。

养殖草地生态养殖：

草地生态养殖注重动物的饲养环境，提供良好的饲养场地和食物，养殖户可以通过改善饲养环境和合理调配饲养用地来提高动物品质，获得更好的市场反馈。

鸡养殖业：

鸡不仅容易饲养，而且可以提供蛋和肉，这两样都是人们日常饮食中的重要组成部分。在农村地区，鸡养殖业也是一个非常有前景的行业，因为这里的土地和自然资源都非常丰富。

猪养殖业：

猪的肉是全球许多地方的主食，猪的饲养成本相对较高，但它们的价值和市场需求也相应较高。在农村地区，猪养殖业也是一个非常有潜力的行业，因为它可以利用农村的剩菜剩饭等资源。

牛养殖业：

牛不仅可以提供肉和奶，还可以作为劳动力。在农村地区，牛是重要的农具之一，可以帮助农民耕种和收割庄稼。牛的饲养成本较高，但它们的价值和市场需求也相应较高。

养羊：

羊肉市场需求量大，价格稳中有升，养羊开始投资不是很大，且动物抗病力较强，是一个稳赚不赔的养殖项目。在有条件的地方，实现野外放养更有利润空间。

养兔：

养兔的利润相当可观，兔子市场价高，繁殖速度快，成本较低，是一个快速致富的项目。

养土鸡：

土鸡在市场上热销，价格居高不下，抗病力强，饲养条件要求不高，是一个具有市场前景的养殖项目。

生态养猪：

生态养猪结合生态环保与养殖，降低养殖成本，提高猪肉品质和附加值，同时减少环境污染，符合绿色发展政策。

特种鸡养殖：

特种鸡具有高品质和高营养价值，市场上价格较高，通过规模化、标准化养殖可以获得较高经济效益。

大闸蟹养殖：

大闸蟹具有高经济价值，市场需求量大，利用农村池塘、河流等资源进行养殖具有潜力。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，适应能力强，生长速度快，收益高，且可带动相关产业发展。

养鹅：

鹅肉口感好，营养价值高，市场需求的增加使得养鹅成为一个利润较高的养殖项目。

特种养殖：

如狐狸、水貂、鳄鱼、穿山甲等，这些动物具有特殊经济价值或观赏价值，市场需求在增加。

这些行业在当前及未来一段时间内都具有较好的发展前景，但具体选择哪个行业进行养殖还需根据当地资源条件、市场需求以及个人经营能力等因素进行综合考虑。