在北方适合养殖的鸭子品种有以下几种：

剑鸭：

剑鸭是一种比较适合北方农村养殖的鸭子品种，虽然存在一些养殖风险，但其投资可大可小，且相对较为冷门，可能是一个不错的选择。

火鸭：

火鸭对气候环境条件适应性强，耐寒耐热，饲养条件好，在冬春季节温度低时，不影响产蛋和增重。火鸭的食性广泛，可以吞下较粗的食团，并且能够很好地磨碎食物。

绿头鸭：

绿头鸭是我国常见的鸭种之一，成年体重一般在2KG左右，适合用作肉鸭养殖。绿头鸭喜群居，性格温顺，群养方便管理，并且成长速度较快，野外生存能力强。

绍兴鸭：

绍兴鸭是全国知名的产蛋鸭种，产蛋的质量与数量都是鸭子里面的大户。绍兴鸭适合家养，放养时容易导致鸭蛋产于野外，影响收益。成年大小在1500g左右，年产蛋量平均在一天一个左右，喜爱凉爽安静的环境。

北京填鸭：

北京填鸭的特征是初生小鸭全身黄色，长大后羽毛变为雪白色，嘴和脚变为浅黄色。翅膀短，背长而宽，胸部发达，腿短，显得很强壮。肌肉纤维夹杂着白色脂肪，红白相间，细腻明亮。北京填鸭适应性强，好养，能吃长得快，65-70日龄上市。

番鸭：

番鸭较娇贵，保温期长，且怕淋雨，管理较繁琐，但上市一般为90-150日龄，利润则更高，正常为10-15元每只。

建议

选择养殖方向：首先需要确定养殖的方向，是肉鸭、蛋鸭还是土鸭。不同的养殖方向适合不同的品种。

气候适应性：选择适合当地气候条件的鸭子品种，以确保养殖成功。

养殖管理：无论选择哪个品种，都需要做好养殖管理工作，包括饲料、疾病防治、环境控制等。

市场调研：在养殖前，进行充分的市场调研，了解市场需求和价格走势，以获取更好的经济效益。

希望这些信息对您有所帮助!