在养殖行业中，以下证件是必须办理的重要文件：

土地规划许可证

需要个人申请，并且需要村委会和乡镇政府盖章，再到畜牧局进行养殖备案，最后到国土局申请《土地规划许可证》。选址需要符合国家和地方的相关要求，比如不能建在居民区上风向或水源太近的地方，且不能在禁养区内。

环境评估（环评）

环评是养殖行业中非常重要的手续，必须通过环保部门的审批，获得环节影响审批意见和养殖场排污许可证。没有环评通过的情况下，养殖活动可能面临禁养或拆除的风险。

动物防疫合格证

这个证件对于从事规模化养殖尤为重要。在获得《动物防疫合格证》后，还需要到工商部门办理营业执照，再到税务部门办理《税务登记证》。

建设施工许可证

在以上证件办理齐全后，需要到建设局申请《建设施工许可证》，否则可能面临停工的风险。

养殖备案登记

无论是个人养殖还是企业养殖，都需要进行备案登记。通常需要向当地的县级农业主管部门提交申请，包括养殖户的个人姓名、住址、养殖场的位置、规模和养殖畜类种类等信息，审批时间大约为15个工作日。

养殖档案

养殖档案是记录养殖活动的重要文件，包括畜禽品种、数量、种苗来源和进出栏记录、饲料药物名称和类型等。依法建立养殖档案是法律规定的义务，没有建立档案可能会受到处罚。

排污许可证

养殖场的建设和运营必须符合环保要求，需要办理排污许可证。没有排污许可证的养殖场可能随时面临被查处的风险。

动物防疫条件合格证

这个证件是开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的必要条件。需要满足一系列动物防疫条件，并由兽医管理部门审查批准。

经营许可证

如果是种畜禽养殖，还需要办理经营许可证。这个证需要先经过省级畜牧行政主管部门审核同意，并报农业部核定。

建议养殖者在进行养殖活动前，仔细了解并准备好上述所有证件，确保养殖活动合法合规，避免因证件不全而面临不必要的风险和损失。