青岛目前能养殖多种鱼类,包括以下几种:
三文鱼:
青岛已经实现了美国斑点鳟鲑的工厂化养殖,并且正在发展深远海养殖,利用黄海冷水团进行三文鱼养殖。
锦鲤:
青岛昊泓锦鲤养殖有限公司在崂山尝试批量养殖锦鲤,并且取得了成功。
鲅鱼:
虽然鲅鱼还没有进行人工养殖,但青岛人仍然喜爱这种鱼,市场上的鲅鱼主要是从大海里捕捞的。
刀鱼:
青岛人一般称带鱼为刀鱼,这是青岛海域最常见的鱼种之一。
鲳鱼:
鲳鱼在青岛也被称为“镜鱼”,是高档鱼类之一。
大黄鱼、海鲈鱼、鲆鱼、石斑鱼、鰤鱼、河鲀:
这些鱼类已实现人工饲养,并在青岛有一定的养殖规模。
此外,青岛还在积极探索低纬度远海养殖技术,为深远海养殖发展提供经验样板。
建议:
三文鱼和 锦鲤是青岛重点发展的养殖鱼类,市民可以期待在市场上购买到活的三文鱼和锦鲤。
鲅鱼、刀鱼和鲳鱼是青岛传统的海鲜,深受当地人喜爱。
对于想要尝试养殖鱼类的企业和个人,可以考虑从上述种类中选择适合养殖的品种。