选择养殖业专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定学习哪个专业。以下是一些建议的专业及其学习内容：

动物科学

学习内容：侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。课程可能包括家畜生理学、家畜营养学、家畜繁殖学、家畜疾病防治等。

适用职业：适合从事家畜养殖、繁育、饲料配方等相关工作。

畜牧兽医

学习内容：涵盖家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。课程可能包括动物疾病学、兽医临床诊断、兽医内科学、兽医外科学等。

适用职业：适合从事兽医、动物疾病防治、动物保健等工作。

动物医学

学习内容：主要涉及家畜疾病的防治，包括疾病的诊断、治疗和预防措施。课程可能包括动物病理学、兽医学、动物检疫等。

适用职业：适合从事动物疾病防治、动物保健、兽医等工作。

养殖学

学习内容：包括家畜养殖的技术和管理等方面，课程可能涵盖养殖技术、动物饲养管理、动物场规划与设计等。

适用职业：适合从事养殖生产、管理、技术支持和销售等工作。

水产养殖技术

学习内容：涉及养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术等。课程可能包括水产养殖工程、淡水捕捞技术等。

适用职业：适合从事水产养殖、水产技术服务、水产品营销等工作。

畜禽智能化养殖

学习内容：包括机械制造技术、养殖场环境控制与污物治理技术、畜牧机械与设备使用技术、电工电子技术、养殖场自动化控制技术等。课程可能涵盖饲料加工工艺、饲料加工设备使用与维护技术等。

适用职业：适合从事畜牧生产机械检修与维护、饲料厂中控室操作、畜禽饲养管理等工作。

农业种植与养殖学

学习内容：研究农业生物、农业生态、农业有害生物的发生发展规律及其综合治理技术等方面的基本知识和技能，包括植物杂草的铲除、蝗虫、疫病等农业灾害的预防与治理，农产品农药残留的检测分析等。

适用职业：适合从事植物保护、农业灾害防治、农产品质量检测等工作。

根据以上信息，如果你对家畜养殖、繁育、饲料配方等感兴趣，可以选择动物科学或养殖学专业。如果你更倾向于兽医工作，畜牧兽医或动物医学专业可能更适合你。如果你希望从事水产养殖相关工作，水产养殖技术专业会是一个很好的选择。此外，畜禽智能化养殖专业结合了现代科技和管理，适合希望从事智能化养殖管理的人才。

建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出最合适的选择。