最近养殖股上涨的原因主要包括以下几点：

生猪价格回暖：

近期生猪价格出现明显回升，市场普遍认为这标志着生猪周期已经进入右侧，即价格上涨阶段。国庆假期期间，全国猪价超预期上涨，达到26.4元/公斤，较节前上涨7.9%。

市场需求增加：

随着消费旺季的到来，市场对猪肉等肉类产品的需求显著增加。此外，国庆假期等节假日的消费刺激也进一步推动了肉类市场的繁荣。

政策利好频出：

政府对于农业和养殖业的支持力度不断加大，包括财政补贴、税收优惠等政策措施的实施，为养殖企业提供了良好的发展环境。同时，针对非洲猪瘟等动物疫情的防控工作也取得了积极进展，为养殖业的健康发展提供了有力保障。

行业盈利改善：

随着生猪价格的上涨，养殖企业逐步进入确定性正向盈利阶段。三季度以来，养殖企业的盈利状况明显改善，吸引了更多资金的关注。

市场资金积极涌入：

在养殖业概念板块强劲上涨的带动下，市场资金纷纷涌入该板块，进一步推高了相关个股的股价。同时，护盘资金的积极介入也为市场提供了强有力的支撑。

全球供应链担忧：

例如，巴西一家养殖场内发现的新禽类病毒引起了A股市场猪肉和鸡肉股的午后拉升，因市场对全球禽肉供应的担忧。

其他市场因素：

例如，日本福岛核污染水排放决定引发市场对海洋生物污染的担忧，从而推动水产养殖概念股上涨。

综合以上因素，养殖股近期的大涨是多种因素共同作用的结果，包括生猪价格的回升、市场需求的增加、政策的支持以及行业盈利的改善等。投资者在关注养殖股的投资机会时，应注意市场风险和基本面分析，避免盲目跟风投资。