对于鳄龟养殖，以下是一些推荐的品种及其特点：

红耳龟

易饲养：红耳龟适应性强，容易饲养，适合家庭环境。

体型小：不需要太大的水族箱，适合空间有限的家庭。

饮食简单：主要以植物为主，也可以适量添加一些肉类食物。

性格温顺：容易与人互动，性格较为温和。

黄耳龟

易饲养：与红耳龟类似，黄耳龟也比较容易饲养，适应性强。

体型小：适合家庭饲养，不需要太大的水族箱。

饮食简单：主要以植物为主，也可以适量添加一些肉类食物。

性格温顺：容易与人互动，性格较为温和。

佛鳄龟

体型大：具有观赏性，捕食方式独特，舌头上长有类似红色蠕虫的诱饵。

适应性强：对温度适应性强，冬季不畏严寒，夏季不怕炎热，抗病力也强。

易饲养：饲养要求较低，适合初学者。

小鳄龟（北美拟鳄龟）

体型适中：适合家庭饲养，不需要太大的水族箱。

活泼好动：性情活跃，较耐寒，容易与人互动。

抗病能力强：易饲养，繁殖速度快，产肉率高。

北漂鳄龟

体型小：成年后体重一般在1-2公斤之间，适合作为宠物养殖。

适应性强：性格温顺，适应能力强，适合各种环境。

寿命长：一般可达30年以上。

建议

初学者：建议选择红耳龟、黄耳龟或小鳄龟，这些品种易饲养，适应性强，适合家庭环境。

观赏性：如果注重观赏性，可以选择佛鳄龟，其捕食方式独特，具有很高的观赏价值。

养殖成本：考虑到养殖成本，小鳄龟和北美拟鳄龟是较为经济实惠的选择。

根据以上信息，如果您是初次养殖鳄龟，建议选择红耳龟或黄耳龟，因为它们不仅易饲养，而且价格相对实惠。如果您有足够的养殖经验和空间，并且希望养殖具有观赏性的品种，可以考虑佛鳄龟或小鳄龟。