荷塘里养殖的最佳鱼类有以下几种推荐：

鲢鱼：

鲢鱼是四大家鱼之一，适合养殖，生长速度快，不容易生病，产量高，通常采用套养的方式，可以和鲤鱼、草鱼等养在一个鱼塘里。

鳙鱼：

鳙鱼也是四大家鱼的一员，和鲢鱼一样属于滤食性鱼类，主要吃浮游生物，生活在水体的上层，适合肥沃的水体养殖，也适合套养。

鲤鱼：

鲤鱼是底栖鱼类，食性较杂，饵谱广泛，适合养在鱼塘中，可以填补底部的空缺，同时还能吃掉残留到水底的饵料，维护水质，对环境要求不高，人工饲养容易。

草鱼：

草鱼是一种草食性鱼类，幼鱼时期主要吃幼虫和藻类，长大后才吃各种草类，偶尔也会吃荤食，如蚯蚓、蜻蜓等。草鱼生长速度快，饲料来源广，是池塘养殖中常见的种类。

鲫鱼：

鲫鱼食性较杂，生长速度快，主要以植物性饵料为食，适应能力强，肉质肥美，深受人们喜爱，池塘饲养也是不错的选择。

鲶鱼：

鲶鱼属于肉食动物，市场需求量高，营养丰富，口感极佳，可以考虑养殖。

工程鲫：

工程鲫体型大，生长速度快，是很多养鱼人喜欢养殖的一种鲫鱼。

沙塘鳢：

沙塘鳢市场价格高，养殖效益可观，但需要掌握一定的养殖技术。

鲥鱼：

鲥鱼是四大名鱼之一，人工养殖的鲥鱼价格普遍较高，但由于资源稀缺，养殖前景较好。

武昌鱼：

武昌鱼以草料为食，喜欢静水中生活，肉质鲜嫩，市场受欢迎。

根据以上推荐，荷塘里养殖的最佳鱼类以四大家鱼为主，如鲢鱼、鳙鱼和鲤鱼，同时可以考虑套养草鱼、鲫鱼、鲶鱼等。此外，根据市场需求和养殖技术，还可以选择养殖工程鲫、沙塘鳢、鲥鱼和武昌鱼等。建议根据当地的水质、环境条件和市场需求，选择适合的鱼类进行养殖。