竹鼠养殖：

竹鼠食性洁净，营养价值高，市场供不应求。饲料成本低，投资少，回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右。

蓝孔雀养殖：

蓝孔雀肉质鲜美，市场每千克孔雀肉售价150-200元；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

特种野猪养殖：

野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，肉质细嫩鲜香，野味浓郁，深受消费者青睐。

野兔养殖：

野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，脂肪仅为猪肉的1/16，胆固醇含量为猪肉的1/3，市场供不应求，特别是在南方市场。

肉鸽养殖：

肉鸽市场需求大，脂肪含量低，作为高品质肉类受到消费者欢迎。养殖前景不错，且投资相对较低。

兔子养殖：

兔子不仅可以作为宠物，还有肉用和皮毛用等多种用途。兔肉营养价值高，市场前景广阔，且生长周期短，出栏时间快，前期投资不高。

土鸡养殖：

土鸡饲养风险小，容易管理，利润稳定，市场需求大，且投资小。

驴养殖：

驴肉价格较高，市场前景较好，且养殖成本较低，国家还有补贴政策。

羊养殖：

羊的养殖成本不高，且市场需求大，适合在农村地区进行小规模养殖。

蜜蜂养殖：

蜜蜂可以提供蜜糖和蜂蜡，饲养成本低，且有助于农作物授粉，具有经济价值和环保意义。

特色养殖：

如特种鸡、特种猪、特种水产等，这些动物通常具有较高的经济价值，能够带来丰厚的利润。

生态养殖：

利用生态系统中不同生物之间的共生关系，实现资源循环利用和减少环境污染，提高资源利用率，降低生产成本。

绿色养殖：

注重环保、质量安全和生态平衡，使用有机饲料，不使用抗生素和激素等化学药品，进行严格的疾病防控，产品具有较高的市场价格和竞争力。

这些项目各有其独特的优势和特点，投资者可以根据自身情况和市场需求选择合适的养殖项目。