养殖小龙虾需要注意以下几个方面：

生长环境

水深：养殖水不宜过深或过浅，一般保持在1米左右，过深会影响小龙虾的呼吸，过浅则受天气影响较大，尤其是夏季高温会对小龙虾造成危害。

水质：水质需要保持清洁，定期更换水源，确保水中含氧量充足，避免污染和细菌滋生。可以在池中种植水草等水生植物，既能净化水质，又能为小龙虾提供休息和娱乐的场所。

防逃措施

打洞习性：小龙虾喜欢打洞，因此在养殖过程中必须特别注意防护措施，在放养前水池周围及池底布置好防逃网。

科学饲养

饲料投喂：投喂时要确保饲料充足且均匀，避免一次性投放过多饲料导致小龙虾争抢食物和破坏水质。

饲料种类：小龙虾是杂食性动物，喜食动物性饵料和植物性饵料，可以使用米糠、豆饼、鱼粉、鸡精等作为饲料，也可以配以青菜、水果等。

病虫防治

定期检查：定期对小龙虾进行体检，及时发现并处理疾病。可以使用一些养殖药物和添加剂来预防和治疗疾病，但要注意药物的使用量和种类，避免对小龙虾造成伤害。

环境管理：保持养殖环境的清洁卫生，定期清除池中的污染物和残留物，防止病菌滋生和传播。

其他管理

温度控制：根据小龙虾的生长习性，保持水温在20-30摄氏度之间，过高或过低都会影响小龙虾的生长和繁殖。

养殖密度：根据养殖场地的大小和水质条件，控制养殖密度，避免过度拥挤导致疾病传播和生长受限。

捕捞方式：一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞时要注意方法，避免损伤小龙虾。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高小龙虾的养殖成功率和产量。