养殖虾通常被认为是海鲜。尽管虾可以在淡水环境中养殖，但按照常规理解，海鲜主要指的是来自海洋的虾类。这主要是由于以下几个原因：
生长环境：
海鲜一般是指生活在海水中的虾类，而养殖虾往往是在模拟海水环境的条件下进行养殖，如使用海水或半海水进行养殖。这种环境上的相似性使得养殖虾在风味和口感上能够接近野生虾。
营养价值：
无论是野生还是养殖，虾类都富含蛋白质、矿物质及多种维生素，是优质的蛋白质来源。养殖虾在营养成分上与野生虾相差无几，甚至在某些方面（如重金属含量）可能更为安全。
食用习惯：
在人们的饮食习惯中，虾类一直是海鲜的重要组成部分。无论是家庭聚餐还是高档餐厅，虾都是不可或缺的美味佳肴。养殖虾的出现，不仅满足了人们对海鲜的需求，还降低了价格门槛，使更多人能够享受到海鲜的美味。
市场认知：
从市场角度来看，养殖虾已被广泛接受为海鲜的一种。许多消费者在购买虾类时，并不特别区分是养殖虾还是野生虾，而是将养殖虾视为海鲜的一种。
尽管存在一些不同的观点，例如有些认为只有海里产的虾才算是真正的海鲜，而河里养殖的虾不算海鲜，但这些观点并不符合当前广泛的市场认知和消费者的实际行为。
综上所述，养殖虾在多数情况下被认为是海鲜的一种。然而，这种分类并不是绝对的，因为虾类的生长环境和用途在不同文化和地区可能有所不同。
