农民养殖补贴应该向以下部门申请：
农业局
农业局是中国地级市、县级市、县一级分管与三农（农业、农村、农民）工作的政府行政机构，负责管理农业部门，监督农业行为。养殖补贴是农业局的一项职能，可以向当地的农业局咨询并申请相关补贴。
发改委
国家发改委近年来投入了大量资金扶持农业，特别是养猪业。涉及养殖业的扶持政策包括每年年初组织申报的高效设施农业项目，通过申请、审核、获得省审批并完成建设任务后，才有可能获得补助。
畜牧局
畜牧局专门负责养殖业的补贴申请，包括规模化养殖补贴和示范养殖补贴等。养牛、养羊、养鸡、养猪等养殖户可以向畜牧局咨询并申请相关补贴。
财政局
财政局也参与农业补贴资金的发放，虽然不直接负责养殖补贴的申请，但养殖户在申请过程中可能需要财政局的相关支持和审核。
相关机构
除了上述部门外，养殖户还可以向当地的政府官方网站、农业部门或相关机构进行查询，了解具体的补贴政策和申请流程。
建议
提前咨询：养殖户应提前向当地农业局、畜牧局等相关部门咨询具体的补贴政策和申请条件，以便更好地准备申请材料。
准备材料：根据政策要求，准备好相关的申请材料，如身份证明、养殖场所的证明材料、养殖规模及品种的证明材料等，确保申请材料的真实性和完整性。
注意时限：提交申请后，注意相关部门的审核时限，确保在规定时间内完成所有手续，以便及时获得补贴资金。
