在淮安市，有几个主要的龙虾养殖地点：
淮安市汇盛大型水产虾苗种虾养殖有限公司：
该公司成立于2002年，拥有7200多亩的龙虾养殖基地，繁育龙虾种苗、龙虾苗和成品虾。公司拥有200余口高标准龙虾精养塘，年产数百万斤种苗和成品虾。龙虾苗全部经过培育优化，在五十天左右能长到789克以上。
淮安市楚州区袁春锋龙虾养殖场：
该养殖场位于淮安市楚州区范集镇李许村，由袁春锋于2008年创建。虽然注册资本未提供，但其在龙虾养殖方面已有一定的历史。
江苏盱眙淮河龙虾养殖有限公司：
该公司位于江苏淮安市盱眙淮河，主营盱眙龙虾等水产品。公司秉承“顾客至上”的经营理念，为广大客户提供服务。
淮安区柏安祥龙虾大闸蟹生态养殖基地：
该基地位于淮安市淮安区南闸镇柏庄村，提供龙虾和大闸蟹的养殖服务。
金湖县杨五龙虾养殖场：
该养殖场位于金湖县，周围有白马湖、宝应湖、高邮湖“三湖”环绕，采用原生态、无污染的养殖方式，养殖周期长，龙虾品质优良。
淮安市淮安区朱桥镇合兴村：
合兴村有龙虾养殖基地，村民们通过养殖龙虾增加收入，并且进行龙虾的深加工。
综上所述，淮安市有多个龙虾养殖地点，涵盖了从种苗繁育到成品虾养殖的完整产业链。这些养殖地点在地理位置、养殖规模、技术水平和品牌影响力等方面各有优势。建议根据具体需求和条件选择合适的养殖地点进行合作或考察。
