您可以通过以下途径承包大棚养殖：
农业合作社或公司：
这些组织通常会租赁或购买大片土地，并建设大型温室大棚，然后招募种植或养殖业者进行承包。他们可以提供基础设施和管理服务，如供水、供电和通风等。
土地经纪人：
土地经纪人专门从事土地交易和管理，他们可以介绍适合承包温室大棚的土地，并提供法律和财务上的支持。这种方式可以节省寻找和谈判土地的时间。
承包公司：
这些公司通常从政府或其他机构获得温室大棚建设合同，并提供全套的种植或养殖服务。他们雇佣专业的农业技术人员和管理人员，让承包者可以专注于农业生产。
农民合作社：
农民合作社是由农民自己组织的集体经济组织，它们集资建设温室大棚，并招募农民承包种植或养殖业务。合作社提供温室大棚的基础设施和管理服务。
专业养殖设备供应商：
有些公司专门生产养殖大棚设备，例如宁津县世瑞畜牧设备有限公司，提供包括养猪大棚、养鸡大棚、温室大棚设备等。
政府项目：
有时政府会推出扶持计划，提供温室大棚建设项目，您可以申请这些项目来承包大棚。
建议您根据所在地的具体情况，选择上述途径进行咨询和申请。例如，如果您在山东或附近地区，可以考虑联系当地的农业合作社或公司，或者咨询专业的养殖设备供应商。
