发芽的土豆：

发芽的土豆可以水培，只需保持容器中有少量水分，避免腐烂，并放在通风透气的位置，一周左右就能长出新芽。

花生：

将花生泡在水中，每天换水直到冒出白色的顶芽，然后放在有水的容器上，每天早中晚浇水，保持湿润环境，可以快速长大。

香菜：

将香菜茎部分泡在水中，隔一天换一次水，两周后能长大。

绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽：

先泡水中8小时，然后倒掉水，留下瓶底一点水，用纱布封口，每隔两天冲水，三四天后豆芽就能长大。

生菜：

将生菜叶端切下食用，根部泡在水中，水面约1厘米，保持通风，可以长出新的根系和小芽。

铜钱草：

将铜钱草的茎段丢在水里，叶子沾水也没关系，放在有阳光的地方，保持环境温度在17度以上，能快速长出新的根系和小芽。

水竹：

水竹喜欢温暖湿润的环境，可以水养，野生的水竹是长在水边，养护简单。

千手观音：

叶子小巧，喜欢温润环境，养护简单，生长容易。

马蹄莲：

可以直接水培，摆放在散光充足的地方，开花会更多。

碗莲：

类似于马蹄莲，适合水培，精致好看，养护需要多通风和晒太阳。

油葵种子：

带壳的种子需要泡24小时，香椿种子泡1-2天，然后浸泡在水中，几天内能生根发芽。

绿萝：

剪一段有两个生长节点的茎，去掉一个节点的叶子，只留2~4片叶子，浸泡在水中3厘米左右，2~3天换水一次，能快速生根发芽。

网纹草：

剪一段茎，大约7厘米左右，去掉底部的叶子，浸泡2~3厘米的水中，频繁换水，不用一周就能生根发芽。

这些嫩芽都可以通过水培的方式进行养殖，不仅方法简单，而且容易管理。可以根据自己的喜好选择适合的植物进行尝试。