农村不能搞养殖的原因是多方面的，主要包括以下几点：

环境污染

空气污染：养殖活动会产生臭味，影响空气质量，进而对农民的健康产生威胁。

水污染：养殖场的粪便和废水若未经处理直接排放，会污染地下水和河流，影响水质。

环保设施不足

缺乏净化设备：许多农村养殖户没有使用净化设备，无法有效处理养殖废弃物，导致环境污染。

消毒设备缺失：养殖场内一般缺乏必要的消毒设备，容易滋生细菌，对农村健康不利。

土地使用违规

随意建设：农村建养殖场往往没有经过审批，违反土地使用相关规定。

占用耕地：一些养殖场占用永久基本农田或一般耕地，与国家保护耕地政策相悖。

市场风险

需求不稳定：农产品市场需求波动较大，受季节、天气、经济等因素影响，增加了养殖风险。

缺乏市场监管：部分养殖户在销售过程中缺乏统一监管，可能影响市场秩序。

技术和管理问题

技术要求高：养殖行业需要专业知识和技术，缺乏经验的农民难以应对。

环保设施不达标：现有养殖户中，部分存在环保设施不达标的情况，如污水处理设施不完善。

政策与法规

禁养政策：一些地区因环保原因实施了禁养政策，禁止在特定区域进行养殖活动。

环保法规：国家越来越重视生态环境保护，对养殖业的环保要求越来越严格。

建议

尽管存在上述问题，但并不意味着农村完全不能搞养殖。通过以下措施，可以在保护环境的同时发展养殖业：

推广环保养殖技术：

鼓励养殖户采用先进的养殖技术，建设污水处理和粪便处理设施，减少环境污染。

加强监管和执法：

政府部门应加强对养殖业的监管，确保养殖户遵守环保法规，对违法行为进行严厉处罚。

科学规划养殖区域：

合理规划养殖区域，避免对水源地和居民区造成影响，同时优化养殖布局，提高土地利用效率。

提升农民养殖技能：

通过培训和技术指导，提高农民的养殖技能和管理水平，增强其应对市场风险的能力。

综上所述，农村养殖在面临诸多挑战的同时，也有通过改进和创新实现可持续发展的可能性。