养殖场在养殖鳜鱼时，可以使用以下几种类型的饲料：

小鱼和小虾

鳜鱼是典型的肉食性鱼类，因此小鱼和小虾是它们的主要食物来源。这些小鱼和小虾不仅富含高蛋白，而且容易消化，能够满足鳜鱼的营养需求。

昆虫

昆虫如蚯蚓、黄粉虫和红虫等也是鳜鱼喜欢的食物，它们同样富含高蛋白，有助于鳜鱼的生长和健康。

自配饲料

养殖户可以根据鳜鱼的生长需求和养殖环境，灵活调整饲料的成分。自配饲料通常包括白鱼粉、鲜鱼肉、酵母粉、鱼肝油、磷酸钙、盐、维诺鱼用高维、维诺霉清多矿和维诺复合益生菌等成分。这些成分能够确保鳜鱼获得所需的营养，提高生长速度和免疫力。

膨化颗粒饲料和软颗粒饲料

除了活饵外，养殖户还可以选择投喂膨化颗粒饲料和软颗粒饲料等，这些饲料便于鳜鱼摄食，并能提供均衡的营养。

定期补充饵料鱼

池塘中需要定期补充饵料鱼，使饵料鱼保持一定的密度，以保证鳜鱼始终摄食饱满。饵料鱼的规格一般为鳜鱼体长的1/3左右，以适口性为主。

投喂技术

投喂饵料鱼时，要注意投喂量和频率。在养殖的前期，一般4到5天投喂一次；到了高温季节，2到3天投喂一次。同时，要根据鳜鱼的摄食情况和水体状况调整投喂量，确保鳜鱼能够充分摄食。

建议

保证饲料质量：无论是活饵还是人工配制的饲料，都要确保其质量，避免使用劣质饲料影响鳜鱼的生长和健康。

灵活调整饲料：根据鳜鱼的生长阶段和环境变化，灵活调整饲料的成分和投喂量，以满足其营养需求。

保持水质清洁：定期更换水体，保持水质清洁，为鳜鱼提供一个良好的生长环境。

通过以上方法，可以有效养殖鳜鱼，提高其生长速度和产量。