养殖大青鱼可以使用以下几种鱼食：

天然饵料

青鱼是杂食性鱼类，在低温天气时喜欢吃腥味食物，如新鲜嫩玉米粒。

在高温天气时，青鱼则喜欢吃偏素的食物，如玉米、螺类、葡萄、蚬、蚌、虾、蜻蜓、幼虫、水虫等。

人工饲料

膨化颗粒饲料：在青鱼养殖过程中，基本都使用膨化颗粒饲料，南方使用的颗粒饲料以植物性蛋白为主，北方使用的颗粒饲料以动物蛋白为主。

人工合成颗粒饲料：选择粗蛋白含量在30%以上的人工合成颗粒饲料，投喂时可搭建一个投喂台，驯化大青鱼群上浮抢食，投喂时少喂多添，确保大青鱼吃饱。

饲料配方：

稻草粉40%、蚕蛹粉29.7%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%，维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

青干草粉39.7%、棉籽饼粉30%、豆饼粉10%、菜籽饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%，维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

特殊饵料

螺蛳肉：青鱼尤其喜食螺蛳肉，可以用螺蛳肉作为主要饵料。

蚕蛹：蚕蛹是青鱼喜欢的食物之一，可以作为饲料的组成部分。

建议

根据季节变化调整饵料：低温天气时，可以增加腥味饵料的比例，如新鲜嫩玉米粒；高温天气时，可以增加植物性饵料的比例，如玉米、豆饼等。

合理投喂：投喂时要少喂多添，确保大青鱼吃饱，避免一次性投喂过多造成消化不良。

定期驯化：通过搭建投喂台和驯化，使大青鱼适应定时定量的投喂方式，有助于提高养殖效率。

通过以上方法，可以有效地养殖大青鱼，并促进其健康快速生长。