选择养殖场地时，可以根据不同的养殖目的和市场需求来决定养殖什么鱼。以下是一些推荐的鱼类及其养殖优势：

红龙鱼

寓意吉祥：红龙鱼被认为是招运进宝的象征，有风水鱼的雅称，分为橘红、粉红、深红和血红四种颜色，其中血红色最漂亮名贵。

观赏价值高：红龙鱼是淡水观赏鱼中价格最昂贵的品种之一，适合开厂房养殖。

七彩神仙鱼

体型较大：体长约20厘米，近圆形，侧扁，体形圆满独特，花纹丰富烂漫，色彩闪烁变幻，被誉为“热带观赏鱼之帝”。

草鱼

肉质鲜嫩：草鱼是四大家鱼之一，肉质细刺少，深受欢迎，适合秋冬季节做熏鱼、腊鱼，市场需求大。

鲤鱼

外形美观：鲤鱼种类繁多，外形美观，可观赏可食用，市场需求广。

营养价值高：鲤鱼营养丰富，易被人体吸收，具有滋补功效。

生长能力强：鲤鱼对环境要求不严，易养活，产量高。

鲫鱼

肉质细嫩：鲫鱼肉质细嫩，营养价值高，常用于红烧等菜肴，市场需求稳定。

细刺较多：需注意食用安全。

鳡鱼

肉质鲜美：鳡鱼肉质鲜美，生长速度快，经济价值高，是淡水四大凶猛鱼类之一。

鲢鱼

生长速度快：鲢鱼生长速度快，不容易生病，产量高，适合套养。

滤食性：鲢鱼是滤食性鱼类，主要吃浮游生物，有助于控制水体肥度。

鳙鱼

滤食性：鳙鱼和鲢鱼一样，是滤食性鱼类，主要吃浮游生物，生活在水体上层，适合套养。

控制浮游动物：鳙鱼具有很好的控制浮游动物含量的功能。

罗非鱼

热带鱼类：罗非鱼是热带鱼类，适合在水质良好的环境中养殖，市场需求大。

青鱼

食性特殊：青鱼喜食螺蛳、蚌壳等底栖贝类，能有效控制这些敌害，适合蓄水池养殖。

根据以上信息，如果以观赏和风水为目的，可以选择养殖红龙鱼或七彩神仙鱼。如果以食用和经济效益为主，可以选择养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳡鱼、鲢鱼和鳙鱼。此外，热带鱼类如罗非鱼和青鱼也适合在适宜的环境中进行养殖。

建议：

选择养殖场地时，考虑当地的水质、气候条件和市场需求，选择适合的鱼类进行养殖。

养殖过程中，注意水质管理、饲料投喂和疾病防治，确保养殖成功和经济效益。