牛蛙养殖地点的选择应考虑以下因素：

自然环境：

牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的环境，且需要临近水源。场地应选择自然环境僻静、冬暖夏凉、植物丛生、浮游植物及昆虫资源丰富的地带。

水源与水质：

牛蛙养殖离不开水，因此场地必须有充足的水源和良好的水质。水源应保证供应稳定，排灌方便，水质无污染，达到渔业水质标准。

交通便利性：

场地应选择交通便利的地方，方便运输饲料和牛蛙，同时便于人员往来和日常管理工作。

电力供应：

牛蛙养殖需要稳定的电力供应，特别是需要增氧设备来保持水中的氧气含量，因此场地应确保通电通路。

安全性：

场地应远离工厂、铁路、公路等交通干线，避免噪音和震动对牛蛙生长的影响。

饵料丰富：

场地附近应有丰富的饵料资源，如昆虫、浮游生物、螺类、泥鳅、小杂鱼等，以降低饲养成本。

场地大小与布局：

根据养殖规模和需求，选择合适的场地大小，并合理规划养殖池、孵化池等设施，确保养殖生产的高效和便捷。

综合以上因素，以下地点适合进行牛蛙养殖：

广东省：尤其是东莞、广州等地，牛蛙养殖非常发达，水源丰富，气候适宜。

江西省：赣州、九江等地气候适宜，牛蛙养殖业发展迅速。

湖南省：长沙、湘潭、益阳等地牛蛙养殖业发达，水源充足。

四川省：成都、自贡、泸州等地有大量牛蛙养殖。

湖北省：武汉、黄冈、襄阳等地是牛蛙养殖的重要产区。

江苏省、 浙江省、 福建省：这些地区的气候条件适宜，水域资源丰富，养殖规模较大。

建议在选择养殖地点时，综合考虑当地的具体条件，选择最适合牛蛙生长的环境，并进行充分的规划和准备。