100亩地的养殖选择可以根据地形、气候和资源条件来决定。以下是几种可能的建议：

种果树与养土鸡

果树：选择适合当地气候的果树，如苹果、梨、桃等，可以持续产生收入。果树种植不需要太多投入，且管理相对简单。

土鸡：土鸡喜欢在荒地中觅食，不仅肉质鲜美，而且价格较高。鸡蛋也可以出售，增加收入来源。

采摘园

如果地形平整，可以种植多种水果，并搭建大棚种植蔬菜、草莓、西瓜等。此外，可以建设农家小院，发展农家乐，吸引游客，提高综合收入。

养殖业

牛羊养殖：利用林地或草地散养牛羊，牛羊肉市场需求稳定，且秸秆可以作为饲料和有机肥料。

鸡鸭养殖：在水面养殖鱼类的同时，可以养殖鸭，鸭粪可以作为鱼饲料，实现鱼鸭共养，提高资源利用效率。

特种养殖：如养兔、养蜂等，这些项目投入较少，风险较低，且市场潜力大。

经济作物种植

黄豆、花生：这些作物对土壤要求不高，且能提高土壤肥力。

特种玉米、蔬菜：根据市场需求选择合适的品种，种植具有经济价值的作物。

生态旅游

利用地形和环境优势，发展民宿旅游产业，吸引游客，带动消费，实现长期经济效益。

建议

多元化经营：结合种植和养殖，实现多元化经营，降低风险。

市场需求：选择市场需求大、价格稳定的品种进行养殖。

绿色生态：注重绿色、有机养殖，满足消费者对健康食品的需求。

科学管理：无论是种植还是养殖，都需要科学的管理和技术支持，以提高产量和效益。

根据以上建议，你可以根据自己的实际情况和资源条件，选择最适合自己的养殖项目。