适合在菜棚养殖的蔬菜包括:
茄果类:
番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。
瓜类:
黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。
豆类:
菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。
白菜类:
大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。
甘蓝类:
花椰菜、青花菜、芥蓝等。
绿叶蔬菜类:
中国芹菜(普通芹菜)、西芹、茎用莴苣、落葵、苋菜、花菜、雍菜、芫荽等。
葱蒜类:
大蒜、韭菜、葱等。
薯芋类:
马铃薯、芋等。
其他:
木耳菜、空心菜、生菜等叶菜类。
这些蔬菜在菜棚中养殖可以带来更高的产量和更好的经济效益,尤其是通过反季节栽培,可以实现全年供应,避免市场紧缺。在选择蔬菜种类时,需要考虑当地的气候条件、土壤质量以及市场需求等因素。