鱼场可以养殖多种鱼类，具体包括以下几种：

草鱼：

草鱼是中下层鱼类，以水草、水藻等为饵料，具有清除水体中水生植物及浮萍的能力。

鲤鱼：

鲤鱼是低等杂食性鱼类，以水底残饵和腐殖质为主饵，也食浮游动物和水生昆虫，有助于调节水质。

鲫鱼：

鲫鱼也是低等杂食性鱼类，同样以水底残饵和腐殖质为主饵，并且有翻泥拱底寻食底栖生物的习性，有助于改善水质。

鲢鱼：

鲢鱼是上层滤食性鱼类，以浮游植物为饵料，是水体的“过滤器”，有助于控制水体肥度。

鳙鱼：

鳙鱼也是上层滤食性鱼类，与鲢鱼类似，以浮游植物为饵料，并且具有很好的控制浮游动物含量过大的功能。

罗非鱼：

罗非鱼是热带鱼类，也是杂食性鱼类，主要以水生植物、有机碎屑、藻类和水生昆虫为食，适合在水底挖巢，促进水底有机质的循环。

鲮鱼：

鲮鱼是热带鱼类，具有吞食和滤食的功能，刮舔底泥和硬壁上的附生硅藻、绿藻、丝状藻，常摄食腐屑、腐殖质、残饵等，是水体中的“清洁工”和“卫生员”。

青鱼：

青鱼又名螺蛳青、青棒，喜食饲料和底栖贝类，能够有效控制螺蛳、蚌壳等底栖生物的数量，是蓄水池中值得混养的鱼类。

花鲢：

花鲢是上层鱼类，以浮游动物为饵料，主要销往成都、重庆、仁怀等地。

鲈鱼：

鲈鱼是淡水养殖的鱼类，适合在漂浮槽中养殖。

鳜鱼：

鳜鱼是一种优质的淡水养殖鱼类，主要销往市场。

小丑鱼 、 霞蝶鱼、 蓝倒吊、 泰坦板机鱼、 青条鳃棘鲈、 豹纹鳃棘鲈：

这些鱼类适合在特定水体中养殖，可以作为观赏鱼或用于混养。

金鲳鱼：

金鲳鱼是优良的海水养殖品种，生长速度快，适合在鱼塘中养殖。

黑头鱼：

黑头鱼具有高育苗成活率，适合在深水网箱中养殖。

这些鱼类可以根据具体的养殖环境和市场需求进行选择。混养不同类型的鱼类还可以提高养殖效益和水质管理能力。建议在养殖前进行详细的市场调研和技术准备，以确保养殖成功。