露天适合养殖的家禽有以下几种：

皖西白鹅：

适应能力强，觅食能力强，耐热耐寒，耐粗饲，合群性强，生长速度快，肉质细嫩鲜美。适合在荒山上散养，且早期生长发育快，饲料转化率高，育成期成活率平均可以达到96.8%。

朗德鹅：

原产于法国西南部，是世界著名的肥肝专用品种。对环境的适应能力较强，鹅肥肝质地细腻，味道独特，营养价值高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及各种维生素，被誉为“世界绿色食品之王”。

狮头鹅：

我国培育出的最大优良品种鹅之一，也是世界上的大型鹅之一。羽毛为灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大的黑肉瘤，鹅的肉瘤会随着年龄而增大，形似狮头。成年公鹅重量可以达到10—12公斤，母鹅可以达到9—10公斤。生长迅速，体质强壮，肉质优良，是养殖肉鹅的不二选择。

鸡：

包括肉鸡和蛋鸡。肉鸡可以出售鸡肉，蛋鸡可以出售鸡蛋或者孵化小鸡出售。鸡的养殖成本相对较低，且鸡肉市场需求大，可以获得较高的经济效益。

鸭：

包括肉鸭和蛋鸭。鸭子的养殖成本也较低，并且有较大的市场需求。可以出售肉鸭或者鸭蛋。

鸽子：

鸽子是一种营养价值较高的家禽，价格相对较高，可以出售鸽子或者鸽子蛋。

山鸡：

对环境的适应能力较强，需要有足够的运动空间。在农村有广阔的土地和丰富的食物，养殖山鸡容易生长，且市场需求逐渐增加，成为了一种趋势。

建议

选择适合当地气候和环境的家禽品种，以确保养殖成功。

注意饲养管理，如定时定量投喂、保持环境清洁卫生、定期防疫等。

根据市场需求选择养殖种类，以实现最佳的经济效益。

这些家禽在露天环境下养殖，不仅能够适应各种环境条件，还能获得较好的生长速度和肉质，同时带来可观的经济收益。