沙荒地适合养殖和种植的品种如下：

牧草类

蛋白桑：抗旱、抗风沙，适合在沙漠种植，是干旱地区的优质高蛋白饲草，叶量丰富，蛋白质含量高。

沙打旺：耐旱、耐高温、耐瘠薄，适合在沙漠和沙地种植。

冰草：适合干旱草原沙区种植。

红豆草：适合干旱草原沙区种植。

草木樨：适合干旱草原沙区种植。

黄花苜蓿：适合荒漠草原地区种植。

紫花苜蓿：营养价值高、产量高，适应性强，耐旱、耐瘠薄，适合在沙漠地区种植。

羊草：耐旱、耐高温，适合在沙漠地区种植。

狼尾草：适应性强，可以在沙土地中生长。

披碱草：耐旱、耐高温，适合在沙漠地区种植。

老芒麦：耐旱、耐高温，适合在沙漠地区种植。

籽粒苋：适合在沙地环境中生长。

苦荬菜：适合在沙地环境中生长。

紫云英：适合在沙地环境中生长。

三叶草：适合在沙地环境中生长。

菊苣草：适合在沙地环境中生长。

高丹草：适合在沙地环境中生长。

甜高粱：适合在沙地环境中生长。

墨西哥玉米草：对土壤要求不高，适合在沙土地中种植。

作物类

花生：喜沙质土壤、需水量少，适合在沙土地种植。

西瓜：喜沙质土壤、需水量少，适合在沙土地种植。

红薯：喜沙质土壤、需水量少，适合在沙土地种植。

仙人掌：喜沙质土壤、需水量少，适合在沙土地种植。

芦荟：喜沙质土壤、需水量少，适合在沙土地种植。

黄芪：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

黄芩：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

栝楼：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

甘草：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

防风：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

沙苑子：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

丹参：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

党参：耐寒抗旱的中药材，适合在沙土地种植。

水产养殖

螃蟹：在盐碱沙地中养殖，需要建设雨水收集系统，利用雨季收集的雨水补充养殖塘的水量。

鱼类：如三文鱼、金鲳鱼、石斑鱼、乌头鱼等，可以在沙漠里的盐碱地养殖。

其他

橡胶草：耐盐碱，适合在盐碱地种植。

海水稻：耐盐碱，适合在盐碱地种植。

耐盐碱小麦：耐盐碱，适合在盐碱地种植。

耐盐碱高粱：耐盐碱，适合在盐碱地种植。

这些品种和作物在沙荒地上的种植和养殖，不仅可以提高土地利用率，还可以改善当地的生态环境，带来经济效益。建议根据当地的气候条件和具体需求，选择适合的种植和养殖项目。