2023年哪些养殖项目比较赚钱，以下是一些推荐：

养猪：

养猪作为一种传统的农业生产模式，具有稳定的收益和较低的风险。猪是人类重要的肉食来源，因此养猪业一直是最赚钱的行业之一。

鸵鸟养殖：

鸵鸟养殖成本低，生长快，主要以草类为食，饲养成本很低，成活率也很高。由于鸵鸟的肉质和羽毛都有较高的经济价值，因此养殖鸵鸟前景广阔。

水产养殖：

水产业中，小龙虾、螃蟹、乌龟等品种都有很大的市场需求。特别是小龙虾，尽管产量有所减少，但需求量依然很大，养殖前景非常好。

肉鸽养殖：

肉鸽营养丰富，有很高的药用价值，肉质口感好，市场认可度高。肉鸽养殖业占地面积小，适合农村家庭规模化养殖。

甲鱼养殖：

甲鱼是受欢迎的滋补食材，具有药用价值和经济价值，市场价格较高，养殖前景非常好，市场需求量大。

黄颡鱼养殖：

黄颡鱼养殖周期短，适应性强，产量高，利润空间大，无刺肉嫩，营养价值高，适合直接上市销售或深加工。

养旱鸭：

旱鸭养殖成本低，劳动效率高，一年可养殖两批，每批利润可观，是农村创业的不错选择。

养肉兔：

肉兔养殖以育肥为主，出栏快，利润周转快，市场需求大，销路广。

养殖野鸡：

野鸡市场价格高，山鸡蛋更是供不应求，投资成本较低，是农村创业的好项目。

养殖肉驴：

肉驴数量少，市场需求旺盛，驴肉和驴皮都有很高的经济价值，养殖前景乐观。

养殖野兔：

野兔肉营养价值高，市场供不应求，价格高，是农村创业的另一个好选择。

养殖香猪：

香猪肉质鲜美，营养价值高，市场需求量大，经济回报率高。

生态养猪：

生态养猪结合生态环保与养殖业，通过采用生态饲料和生态保健技术，生产出绿色、健康的猪肉，具有投资少、效益高等优点。

肉牛养殖：

随着人们对牛肉需求的增加，肉牛养殖项目具有很大的市场潜力，可以通过科学饲养和管理提高肉牛品质和产量。

绿色蛋鸡养殖：

生产高品质绿色鸡蛋，满足消费者对健康饮食的需求，市场前景广阔。

特种养殖：

如狐狸、水貂、貉子等皮毛动物，以及鹿、麝等药用动物，这些动物需求量大，养殖利润空间大。

渔业养殖：

包括大闸蟹、小龙虾等，市场需求大，养殖前景好。

蜜蜂养殖：

投资小，见效快，可以通过养蜂获得蜂蜜等产品，市场潜力大。

这些养殖项目各有优势，选择哪个项目进行养殖，需要根据个人的实际情况、资源条件、市场需求以及养殖技术等多方面因素综合考虑。