选择鹌鹑家庭养殖品种时，可以根据不同的养殖目的和需求来决定。以下是几种常见的鹌鹑品种及其特点：

白羽鹌鹑

体型略大于朝鲜鹌鹑，成年公鹑体重145克，母鹑体重170克。

开产日龄45天，年平均产蛋率80~85%，年产蛋量265~300枚，蛋重11.5~13.5克。

朝鲜鹌鹑

成年公鹌鹑体重125~130克，母鹌鹑140~150克。

在限饲条件下40~50日龄开产，平均年产蛋率75%以上，年产蛋260~280枚，蛋重10.5~12.0克。

日本鹌鹑

成年公鹌鹑体重100~110克，母鹌鹑130~140克。

35日龄即可见蛋，300日龄母鹌鹑平均产蛋率仍可达85%以上，年产蛋280~300枚，平均蛋重10克。

中国白羽鹌鹑

原名北京白羽，由朝鲜隐性突变而来，为我国的高产新品系。

成年母鹑体重160-180克，6周龄开产，产蛋率85%以上，年产蛋270-300枚，蛋重11.5~13.5克。

中国黄羽鹌鹑

培育了神丹一号、南农黄羽系鹌鹑、河南周口黄羽系等品种。

神丹1号属于小型鹌鹑，体型小，体羽浅黄色或栗褐色，适合制作皮蛋。

法国肉用鹌鹑

如法国迪法克（FM系）肉鹑、法国莎维玛特肉鹑、法国菲隆玛特肉鹑等。

体型硕大，产蛋率高，肉质良好，适合肉用养殖。

建议

蛋用型：如果以产蛋为主要目的，日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑和中国白羽鹌鹑都是不错的选择。其中，日本鹌鹑体型小、产蛋多且性能稳定，适合小规模家庭养殖；朝鲜鹌鹑适应性强，适合在我国大部分地区养殖；中国白羽鹌鹑产蛋率更高，且抗病力强，适合较高产量的需求。

肉用型：若以肉食为主，可以选择法国迪法克（FM系）肉鹑、法国莎维玛特肉鹑或法国菲隆玛特肉鹑等肉用型鹌鹑，这些品种体型大，产蛋率高，肉质鲜美。

根据以上信息，可以根据个人的养殖条件、养殖规模和市场需求，选择最适合自己的鹌鹑品种。