在山上放养时，选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡是最佳的。以下是一些适合山林饲养的鸡品种：

江村黄：

一种适宜放牧的地方优良品种，抗病力强，肉质鲜美，价格高，利润大。

阳山鸡：

耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，价格高，利润大。

远麻鸡：

经过长期选育，适宜山地放牧饲养，抗病力强，羽毛丰满，色泽亮丽。

三黄胡须鸡：

具有优良的放牧性能和抗病力，肉质鲜美，价格高。

中山沙栏鸡：

适应性强，抗病力好，适合山林饲养。

杏花鸡：

耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，价格高，利润大。

信宜怀乡鸡：

地方优良品种，适宜山林饲养，抗病力强，肉质鲜美。

广西麻鸡：

适应性强，抗病力好，肉质鲜美，价格高，利润大。

桃源鸡：

耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩，味道鲜美。

仙居鸡：

地方优良品种，适宜山林饲养，抗病力强，肉质鲜美。

固始鸡：

肉蛋兼用型优良品种，耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩，味道鲜美。

肖山鸡：

地方优良品种，适宜山林饲养，抗病力强，肉质鲜美。

庄河鸡：

耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，价格高，利润大。

清远麻鸡：

地方优良品种，适宜山林饲养，抗病力强，肉质鲜美。

广西鸡：

适应性强，抗病力好，肉质鲜美，价格高，利润大。

大雉鸡：

适合荒山放养，可提高肉、蛋品质，节约饲养成本。

火鸡：

肉质嫩爽口，瘦肉率高，蛋白质丰富，市场售价高。

乌鸡：

肉质鲜嫩，食药用价值高，抗病能力强，管理简单。

芦花鸡：

肉质紧凑，深受消费者喜爱，适应能力强，抗病能力强。

柴鸡：

腿细长，善于奔跑，体形适中，觅食活动远，成活率高，市场售价高。

建议

选择当地适宜品种：根据当地的气候、饲养条件及市场需求选择适合的鸡品种。

注意疾病防治：山林养鸡需特别注意疾病防治，定期进行疫苗接种和驱虫。

合理放牧：确保鸡群有足够的运动空间，提高其体质和抗病力。

饲料管理：虽然放牧可以节约部分饲料，但仍需合理搭配饲料，保证鸡群的营养需求。

市场调研：在养殖前，需对市场进行充分调研，了解消费者需求和价格走势，以降低养殖风险。

通过以上选择和建议，可以在山上成功养殖出健康、肉质鲜美的鸡，并获得较好的经济效益。