在养殖梭鱼时，为了提高其食欲和营养摄入，可以拌入一些特定的药料。以下是一些建议：

梭鱼饲料自配料

配方一：鱼粉40%、葵仁粕10%、土豆淀粉4.7%、小麦面粉8%、豆粕20%、虾粉8%、米糠粕9%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

配方二：鱼粉17%、发酵豆粕17%、棉籽粕15%、椰子粕10%、苜蓿草粉4%、肉骨粉7%、沙蚕粉3%、虾糠2%、小麦12%、玉米5%、膨润土1.5%、螺旋藻粉1.0%、鱼油4.0%、玉米油1.0%、食盐0.2%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

这些饲料配方不仅成本低廉，还能提高梭鱼的免疫力，增强体质，减少病害发生。复合益生菌还能改善肠内菌群平衡，抑制有害菌生长，提高肠道营养吸收率，降低死亡率。

烹饪方法

方法一：梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟，加入干淀粉拌匀。平底锅烧热，放入油，把梭鱼段放入，煎至表皮微黄，再放入葱姜蒜片炒出香味，加酱油、料酒、味精及适量水，大火烧开，转中火炖煮15分钟，再开大火把锅内的汁收浓即可。

方法二：梭鱼洗净，刮鳞去肚。热锅，炒香盐和花椒，倒少许酱油，加水，放葱姜蒜辣椒，烧开。将鱼放进煮开的水中，大火烧开转中小火，大约20分钟，汤汁渐少，鱼香味出关火。

方法三：梭鱼用盐和胡椒粉均匀腌制，取一个平底锅，倒入橄榄油并加热，将梭鱼放入锅中煎至两面金黄。在翻转鱼时，将酸橙汁或柠檬汁倒入锅中，让其与鱼肉混合，继续煎至鱼全熟。最后可添加一些新鲜的香草、蒜蓉或其他调味料作为装饰和调味。

这些烹饪方法不仅能够提升梭鱼的口感，还能通过腌制和煎煮等过程，使鱼肉更加入味和鲜美。

建议

选择新鲜的梭鱼，保证食材的新鲜度，这是烹饪美味梭鱼的基础。

根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的风味效果。

在烹饪过程中，注意火候的控制，避免过度翻动鱼身，以保持鱼肉的完整性和口感。

通过以上方法，不仅可以提高梭鱼的食欲，还能使其肉质更加鲜美，从而提升养殖的经济效益。