金鱼养殖场可以养多种类型的金鱼，以下是一些常见的品种及其养殖要点：

草金鱼

特点：体型稍胖，鱼鳞完整，不需要加温，但需要加氧气。草金鱼易养，适合初学者。

红鲤鱼

特点：对水质要求不高，不需要加温，只要鱼缸足够大，每天喂两次鱼食即可。

搏鱼

特点：养殖时不需要过滤水，只需将自来水放太阳下晒两天即可，每半年换一次水。搏鱼具有强攻击性和观赏性，养殖时不要和其他鱼放在一起。

鎏金金鱼

特点：外观漂亮，具有金黄色鳞片，是观赏价值较高的品种。

龙睛金鱼

特点：眼睛大而突出，形态优美，是金鱼中的经典品种。

国狮金鱼

特点：头部肉瘤发达，形态威武，具有很高的观赏价值。

虎头金鱼

特点：头部肉瘤呈虎头状，形态可爱，深受喜爱。

珍珠鳞金鱼

特点：鳞片呈圆形，排列整齐，犹如珍珠，非常美观。

斗鱼

特点：体型健壮，游动活泼，具有很高的观赏性。

鹤顶红金鱼

特点：头部有一个红色的肉瘤，形态独特，是金鱼中的精品。

锦鲤

特点：体型健壮，色彩鲜艳，具有很高的观赏价值。

泰狮金鱼

特点：头部肉瘤发达，形态威武，是金鱼中的精品。

孔雀鱼

特点：体型小巧，色彩鲜艳，繁殖能力强，适合初学者。

红剑鱼

特点：体型修长，尾鳍特别宽大，游动时姿态优美。

鹅头红金鱼

特点：头部有一个红色的肉瘤，形态独特，是金鱼中的精品。

水泡金鱼

特点：腹部有一个大的水泡，游动时非常可爱。

兰寿金鱼

特点：体型圆润，头部肉瘤发达，尾鳍宽大，具有很高的观赏价值。

罗汉鱼

特点：体型健壮，头部肉瘤发达，尾鳍宽大，具有很高的观赏价值。

斑马鱼

特点：体型修长，体侧有纵向的条纹，游动时姿态优美。

地图鱼

特点：体型较大，体侧有地图状的条纹，具有很高的观赏价值。

虎皮鱼

特点：体型健壮，体侧有虎皮状的条纹，游动时姿态优美。

玉鲭

特点：体型修长，色彩鲜艳，具有很高的观赏价值。

彗星

特点：体型修长，尾鳍特别宽大，游动时姿态优美。

根据以上信息，金鱼养殖场可以根据市场需求和养殖条件选择合适的金鱼品种进行养殖。例如，对于初学者来说，草金鱼、和红鲤鱼是不错的选择，因为它们易养且观赏价值较高。对于想要更高观赏价值的养殖者，可以选择鎏金金鱼、龙睛金鱼、国狮金鱼等品种。