养黄鳝时， 水花生、水葫芦、水浮莲、细绿萍和金鱼草都是常用的水草种类，它们各自有不同的特点和适用情况：

水花生

特点：水花生生长迅速，茎叶鲜嫩，无异味，适合作为黄鳝的栖息场所和食物来源。它还能净化水质，提供遮荫和避阳的环境。

适用情况：适用于网箱养殖和水泥池养殖。在网箱养殖中，水花生可以放置在水下，以看不见水为宜，这样既能提供足够的栖息空间，又能防止鳝鱼互相残食。

水葫芦

特点：水葫芦生长速度快，覆盖面积大，适合在无土养殖池中使用。它还能净化水质，提供食台，并且有一定的防暑降温作用。

适用情况：适用于无土养殖池和水泥池养殖。在水泥池中，水葫芦容易生长，但需要注意防止其过度生长导致污物聚集和死亡。

水浮莲

特点：水浮莲浮在水面上，能够提供遮荫，适合在水泥池和池塘中使用。它还能净化水质，减少应急反应。

适用情况：适用于水泥池和池塘养殖，放水草的面积可以占养殖水面的1/2-1/3。

细绿萍

特点：细绿萍是一种水生植物，能够净化水质，适合在土养殖池中使用。

适用情况：适用于有土养殖池，通常与其他水草搭配使用。

金鱼草

特点：金鱼草是一种常见的水生植物，适合在无土养殖池中使用。

适用情况：适用于无土养殖池，可以作为其他水草的补充。

建议

网箱养殖：优先选用水花生，放养密度为每平方米1-1.5公斤，水草必须多放，成活后以看不见水为宜。

水泥池养殖：可以选用黄鳝养殖，水葫芦作为主要水草，注意防止过度生长和污物聚集。

无土养殖池：可以选用黄鳝养殖，水葫芦、水浮莲和金鱼草都可以使用，注意水草的覆盖面积不宜超过全池水面的2/3。

通过合理选择和使用水草，可以为黄鳝提供一个良好的生长环境，提高养殖成功率和效益。