养殖鸵鸟时，可以选择以下几种牧草：
黑麦草：
黑麦草生长迅速，耐寒性强，含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，适口性好，是鸵鸟在秋冬季节的重要青饲料。
紫花苜蓿：
紫花苜蓿属于豆科多年生牧草，叶片鲜嫩，营养价值高，富含矿物质和维生素，适合鸵鸟食用。
玉米草：
玉米草是一种高大的禾本科植物，适应性强，耐热、耐旱、耐阴性好，产量高，营养丰富，适口性好。
菊苣：
菊苣是一种叶片型的牧草，含有充足的水分，鲜嫩多汁，口感好，营养丰富，适合鸵鸟食用。
苏丹草：
苏丹草茎叶柔软，分蘖力强，蛋白质含量高，鸵鸟喜欢食用。
羊茅草：
羊茅草耐旱性强，适应性强，营养价值高，可作为鸵鸟的主要饲料之一。
象草：
象草植株高大，根系发达，产量高，富含纤维素，有助于鸵鸟消化。
墨西哥玉米草：
墨西哥玉米草生长快，再生能力强，不仅产量高，而且营养价值全面，适合鸵鸟食用。
皇竹草：
皇竹草生长速度快，产量大，且是多年生长的牧草，便利管理，适合大规模养殖鸵鸟。
蛋白桑：
蛋白桑是一种高营养价值与强适应性兼具的饲草作物，叶片蛋白含量高达26%-36%，枝条蛋白含量也保持在20%-28%之间，适合鸵鸟等畜禽养殖。
在实际养殖过程中，可以根据鸵鸟的不同生长阶段以及当地的气候条件、土壤类型等因素，选择一种或几种草类进行混合种植，以满足鸵鸟对营养物质的需求，并提高饲养效果。
