在农村老家养殖以下几种项目可以赚钱：

奶牛：

奶牛养殖成本较低，且收益良好，适合规模化养殖。

羊：

羊肉价格高，羊毛可制成衣物等，且农村草料丰富，养殖成本低。

鸡：

包括肉鸡和蛋鸡，市场需求大，容易销售。

金蝉：

金蝉是稀有的中药材，市场供不应求，利润空间巨大。

绿壳蛋鸡：

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，市场售价高。

黄鳝：

黄鳝市场需求量大，价格高，养殖效益好。

香猪：

香猪体型小，营养丰富，肉质鲜美，养殖前景良好。

芦花鸡：

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，养殖前景看好。

鸵鸟：

鸵鸟养殖周期短，市场需求大，价格高。

豆青虫：

豆青虫营养价值高，用途广泛，经济效益好。

黄粉虫：

黄粉虫可作优质饲料原料，养殖占地面积小，前期投资低。

菊花：

菊花种植市场前景好，尤其是胎菊，价格高。

稻田养鸭：

稻田养鸭可以提高水稻产量，鸭粪可肥沃土壤，且鸭子出售可增加收入。

黑花生：

黑花生营养丰富，食疗效果好，市场售价高。

林下养鹅：

林下养鹅可提高土地经济价值，适合有果园的农户。

荒山养殖：

荒山养殖小鸡，可生产全农家土鸡，市场销路好。

草鱼：

草鱼是传统水产养殖项目，市场需求大，养殖成本低。

虫子鸡：

虫子鸡营养丰富，市场销路好，适合山区农村发展。

鸽子：

鸽子肉营养价值高，市场受欢迎，养殖周期短。

小猪：

香猪体型小，养殖前景良好，市场需求大。

螃蟹：

螃蟹养殖经济效益高，市场需求大，适合水田养殖。

土鸡：

土鸡肉质硬，口感好，市场销路好。

建议根据当地资源条件、市场需求和自身养殖经验选择适合的养殖项目。同时，注重环保和卫生，确保养殖项目可持续发展。