在南方地区，以下几种鱼是养殖的优选：

孔雀鱼：

孔雀鱼适应性很强，最适宜生长温度为22至24摄氏度，喜微碱性水质，pH7.2至7.4，食性广，性情温和，活泼好动，能和其他热带鱼混养。孔雀鱼易养，但要获得体色艳丽，体形优美的鱼则从鱼苗期就需要宽大的水体，较多的水草，鲜活的饵料，适宜的水质等环境。

斑马鱼：

斑马鱼性情温和，小巧玲珑，几乎终日在水族箱中不停地游动。易饲养，可与其他品种鱼混养。适应能力较强，温度在18到26度之间都能活，水质差点也没事。不挑食，人工饲料、丰年虾都吃。喜欢群居，养的时候最好多养几条，这样它们在鱼缸里成群结队的，可好看了。

金鱼：

金鱼属于冷水鱼，能在低温下存活，14℃都能活蹦乱跳，再低温都能生存，不过活力会差很多。虽说金鱼属于冷水鱼，但是在常温水（25℃）也能活力十足，是不折不扣的耐养鱼。同时金鱼对环境要求不高，裸缸都能养。关键一个是，养金鱼成本低，一条蝶尾龙晴也就30左右。

锦鲤：

锦鲤的抗寒性和金鱼不相伯仲，甚至更甚一筹。但是锦鲤有一个不好的地方就是食量非常大，成熟的锦鲤食量比2只成年金鱼的还要多。吃得多，来得也多。锦鲤的寿命一般在10-15年左右，有些甚至能活到20年以上。锦鲤的饲养相对简单，对环境的适应能力较强。锦鲤对水质的要求不高，但也不能忽视。保持水质清洁，定期换水，是饲养锦鲤的关键。

中国斗鱼：

中国斗鱼是一种生命力顽强的淡水鱼类，对周围环境的要求不高，品种繁多。它对水温的要求也不高，只要控制在4-31℃之内，它都能成活。中国斗鱼不但好养，而且也很具观赏性。特别是在冬天这种低温变温环境下，斗鱼都能顽强而活力的活着。

草鱼：

草鱼是四大家鱼之一，因为其肉质鲜嫩，细刺少，受到很多人的欢迎。在秋冬季节人们喜欢用草鱼做熏鱼、腊鱼，目前市场上需求量还是比较大的，因此具有很不错的养殖前景。

鲤鱼：

鲤鱼外形美观，种类繁多，可观赏可食用，市场需求广。鲤鱼营养价值高，营养物质易被人体吸收，食用具有滋补等功效。鲤鱼生长能力强，对环境要求不严，易养活，产量高。

鲫鱼：

鲫鱼是我们生活中很常见的一种鱼，红烧鲫鱼就是一道很美味的菜肴，而且用鲫鱼做出来的汤极其鲜美，营养价值很高，因此鲫鱼成为许多人喜爱的对象，出现在餐桌上的频率一直很高，目前全国各地都有市场需求。需要注意的是，鲫鱼的肉质很细嫩，但是含有很多细小的鱼刺，因此食用时要注意。

鳡鱼：

鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、杆鱼等，为淡水四大凶猛鱼类之一，肉质鲜美，生长速度快，经济价值高。

根据以上信息，如果你希望在南方地区养殖一种或多种鱼，以下是一些建议：

孔雀鱼和 斑马鱼适合初学者和喜欢观赏鱼的人群，因为它们易养且具有很高的观赏价值。

金鱼和 锦鲤适合喜欢冷水鱼且希望养殖成本较低的人群。

中国斗鱼适合喜欢本土鱼类且对环境适应性强的爱好者。

草鱼、 鲤鱼、 鲫鱼和 鳡鱼则适合对养殖有一定经验且希望获得较高经济收益的养殖者。

希望这些建议对你有所帮助!