养殖场档案什么意思

养殖场档案是指 反映畜禽养殖场生产情况的详细记录,涵盖了从畜禽入栏到出栏的全过程,以及规模场的基本信息、平面图、免疫程序、生产记录、饲料采购与使用记录、兽药购进与使用记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、防疫监测记录、病死畜禽无害化处理记录和畜禽粪污处理记录等。这些记录对于掌握养殖生产现状、畜产品质量安全监管以及规范养殖场和养殖户的管理具有重要意义。

具体来说,养殖生产档案一般包括以下内容:

生产记录:

详细记录生产过程中的各项变化。

饲料和饲料添加剂使用记录:

记录使用的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。

兽药使用记录:

记录兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量。

消毒记录:

记录消毒的时间和方法。

免疫记录:

记录免疫的程序和效果。

诊疗记录:

记录畜禽的发病、诊疗情况。

病死畜禽无害化处理记录:

记录病死畜禽的无害化处理方式。

此外,根据《农产品质量安全法》的规定,农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录,并保存二年。

综上所述,养殖场档案是确保畜禽养殖过程规范、提高畜产品质量和安全的重要手段,也是养殖场管理和监管部门进行有效监管的基础。

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