养殖山羊时，以下几种牧草是较好的选择：
苏丹草
苏丹草草质好，产量高，且不会导致山羊得膨胀病。由于茎秆较长，投喂前需要切成段。
红豆草
红豆草适口性好，营养成分丰富，且不会导致山羊得膨胀病。草质嫩，不需要切段即可投喂。
紫花苜蓿
紫花苜蓿草质嫩，营养丰富，含有矿物质，能提高羊肉品质。适应能力强，耐寒耐旱，适合多种环境，且产量高。
皇竹草
皇竹草口感好，产量高，适合快速生长，且适合山羊的口味。
黑麦草
黑麦草产量高，适口性好，营养丰富，适合山羊的口味，且在我国各地都可以种植。
甜高粱
甜高粱产量高，适口性好，营养丰富，适合山羊的口味，且适合在多种环境下生长。
甜象草
甜象草适口性好，营养价值高，适合山羊的口味，且产量高。
高丹草
高丹草一年生夏季高产品种，适口性好，营养价值高，适合山羊的口味。
白三叶 和 红三叶
这两种牧草柔软多汁，叶片多，适合山羊的营养吸收和消化。
菊苣
菊苣适口性好，营养价值高，适合山羊的口味。
综合考虑，紫花苜蓿、皇竹草、黑麦草、甜高粱、甜象草、高丹草、白三叶、红三叶和菊苣都是适合养殖山羊的优质牧草。具体选择哪种牧草，可以根据当地的气候条件、土壤类型以及养殖规模来决定。例如，在温暖湿润地区，紫花苜蓿和皇竹草可能表现更好；而在寒冷干旱地区，黑麦草和甜高粱可能更为适宜。
