在广东农村养殖以下几种鱼类较好：

草鱼：

草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类之一，以草食性为主，生长迅速，肉质鲜美。草鱼适应性强，能在各种淡水水域中生长，包括河流、湖泊、水库和池塘等。市场需求量大，是广东地区常见的食用鱼类之一。

鲢鱼：

鲢鱼也是我国主要的淡水养殖鱼类，以滤食性为主，能有效改善水质。鲢鱼适应性强，对水温、水质要求不严格，适合在广东地区养殖。肉质细嫩，营养丰富，具有较高的经济价值。

鳙鱼：

鳙鱼与鲢鱼相似，也是滤食性鱼类，能净化水质。鳙鱼同样适应广东地区的气候和水质条件。在广东地区也有较大的市场需求，适合批量养殖。

鲤鱼：

鲤鱼是广受欢迎的淡水鱼品种，肉质鲜美，营养丰富。鲤鱼适应性强，能在多种淡水环境中生长。广东地区的水资源丰富，为鲤鱼养殖提供了良好的条件。

鲈鱼：

本地鲈鱼也是广东地区常见的淡水养殖鱼类，肉质鲜美。本地鲈鱼对广东地区的气候和水质条件有较好的适应性。

鳜鱼：

广东是我国鳜鱼产业的重点养殖地区，主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜。翘嘴鳜具有分布广、个体大、生长速度快等优点，且体形和肉质良好、经济价值较高。广东通过农业农村部审定的鳜鱼主要品种有翘嘴鳜华康 1 号、广清 1 号、全雌翘嘴鳜鼎鳜 1 号等。

罗非鱼：

罗非鱼适应能力极强，生长速度快，产量高，同时肉质鲜美，是世界主要人工养殖鱼类之一。它是杂食性鱼类，食物来源广泛，生长快，产量高，富含大量蛋白质。

黄颡鱼：

黄颡鱼是池塘主养的鱼类之一，对养殖面积要求不严，还可以和其他鱼虾混养。它肉质鲜嫩，营养价值高，且无刺，吃起来无所顾忌，尤其适合老人和小孩。

胖头鱼 （鳙鱼）：胖头鱼生长极快，通常体重都在四五公斤，最大可达百斤左右，产量极高。它还是集食用与药用一体的食疗保健鱼类，对心血管有保护作用。

武昌鱼：

武昌鱼以草料为食，喜欢静水中生活，主要以水中的苦草、轮叶黑藻、眼子菜等为食。1~2龄时生长最快，市场需求量较大。

根据以上信息，选择适合养殖的鱼类时，可以考虑当地的气候、水质条件以及市场需求。草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲤鱼因适应性强、市场需求大，适合在广东农村批量养殖。同时，鳜鱼、罗非鱼、黄颡鱼和胖头鱼等品种也具有较好的养殖前景和经济价值。