在四川内江养殖，可以考虑以下几种动物或植物：
山羊：
内江地区有养殖山羊的传统，特别是波尔山羊、黄羊和黑山羊等品种，这些品种产崽率高，出栏快，适合当地气候和饲养条件。
肉牛：
内江的经济条件相对较好，养殖肉牛是一个不错的选择。肉牛市场需求稳定，食草动物投入少，回报率高。
肉兔：
肉兔养殖成本不高，且有政府补助，适合作为家庭养殖项目。
鸭子：
内江有丰富的水域资源，适合养殖鸭子，尤其是隆昌县，水域面积广阔，养鸭已成为当地的传统产业。
小龙虾：
小龙虾养殖在内江也有一定的市场前景，可以考虑在适宜的水域进行养殖。
花卉：
内江属于亚热带湿润季风气候，气候温和，适合养殖各种花卉，如杜鹃、山茶花、菊花等。
经济作物：
内江还适宜种植甘蔗、柑橘、花生、油菜、辣椒等经济作物，这些作物经济效益较高。
白乌鱼：
内江凭借其得天独厚的沱江水域资源，自20世纪80年代起便开始人工养殖白乌鱼，目前养殖面积已达5800亩，是全国白乌鱼苗种供应的主要来源。
综上所述，内江地区适合养殖山羊、肉牛、肉兔、鸭子、小龙虾、花卉以及经济作物如甘蔗、柑橘等。特别是山羊、白乌鱼和鸭子，既有传统养殖基础，又有较高的市场前景和经济效益。建议根据当地实际情况和市场需求，选择最适合自己的养殖项目。
