人工养殖牛蛙的饲料选择如下：
动物性食物 ：牛蛙是杂食性动物，主要以动物性食物为食，常见的饲料包括鱼粉、豆饼、菜饼、麦麸、玉米粉、稻谷、植物油等。活饵与死饵：
在饲养初期，通常选择活物进行饲喂，如蚯蚓、昆虫、蝼蛄、蛾子等，以便于牛蛙适应和摄食。随着牛蛙的生长，可以逐渐增加死饵和配合饲料的比例。
特定食物
黄粉虫：
是牛蛙的优质饲料，易饲养，只需麦麸和青菜叶即可。
小鱼小虾：小鱼虾是牛蛙喜欢的食物之一，可以提供高蛋白的营养。
昆虫：如甲壳动物、蜘蛛、蝉、蝗虫等，这些昆虫不仅营养丰富，还能满足牛蛙的捕食本能。
其他动物性饲料：包括蜗牛、泥鳅、螳螂、蜻蜓、苍蝇、其他蛙类及各种农业害虫等。
人工饲料：
有些养殖场会使用配合饲料，这种饲料多种搭配，容易吸收，营养价值高，能够提高饲料的利用率。
补充食物：
在养殖过程中，还可以利用灯光诱虫等方法，吸引昆虫等活饵供牛蛙捕食。此外，养殖者还可以通过养殖其他动物如蚯蚓、福寿螺、蚕等，来丰富牛蛙的食物来源。
建议
定时定量：投喂食物时应遵循定时定量原则，每次投喂以喂至7-8成饱为宜，避免过量投喂。
环境适应：提供适宜的温度、湿度和水质，确保养殖环境干净无污染，以减少疾病的发生。
训食：在饲养过程中，需要进行训食，让牛蛙逐渐适应进食不动的饵料，方便后期的饲养管理。
通过以上方法，可以确保牛蛙在人工养殖过程中获得充足的营养，健康生长。
