鲅鱼:
鲅鱼,也称为马鲛鱼,是一种生活在近海中上层80~150米深的海域的凶猛鱼类,由于其生活习性和环境适应性,人工养殖难度较大。
带鱼:
带鱼是一种洄游性鱼类,生长在深海处,对水压的要求极高,离开海水后无法生存。因此,带鱼至今还没有实现人工养殖。
沙丁鱼:
沙丁鱼是一种群居的近海暖水性鱼类,因其生性懒惰和孵化时的高死亡率,人工养殖成本过高,所以目前还没有被广泛养殖。
秋刀鱼:
秋刀鱼也属于深海鱼,由于生长环境的特殊性,离开水后很快就会死亡,因此也难以实现人工养殖。
小石斑鱼:
小石斑鱼虽然肉质鲜美,但由于其生长环境较为苛刻,人工养殖难度也较大。
橡皮鱼:
橡皮鱼(剥皮鱼、马面鱼)虽然外观不太吸引人,但肉质细嫩且营养丰富。由于其产量高和市场消费小众,目前还没有养殖。
这些鱼类由于生长环境、生理特性等原因,目前还无法实现高密度养殖。建议消费者在购买这些鱼类时,选择信誉良好的渠道,以确保食品的新鲜度和安全性。