对于养殖项目，以下是一些适合小白的项目推荐：

养猪

猪是高价值的肉类，市场需求量大，价格稳定，养殖周期短，收益快，相对容易上手。

养鸡

鸡是快速繁殖的动物，鸡肉是日常饮食的重要部分，饲料成本较低，但需要更多的防疫措施和设备。

养牛

牛生产奶和肉，市场需求大，但需要更多时间和精力，价格较高，适合有一定经济实力的投资者。

养羊

羊适合山区和草原地区，羊奶和羊肉营养价值高，市场需求大，繁殖能力强，可以快速增加数量。

散养土鸡

土鸡市场需求高，肉质好，价格高，养殖风险小，容易管理，适合资金不大的创业者。

养肉兔

肉兔成活率高，饲养简单，生长周期短，繁殖快，成本低，前期投资少，适合快速扩大规模。

养殖中药材

如蟾蜍养殖，可以采集珍贵中药材蟾衣，技术要求不高，有销路的话收益不错。

养驴

驴子耐粗饲料，适应能力强，疾病少，国内紧缺，虽然生长周期长，但市场前景好。

鸭嘴鱼养殖

鸭嘴鱼疾病少，以水中浮游生物为食，适合水库和大型渔塘养殖，但性成熟晚，需要较长时间等待。

湖羊养殖

湖羊肉质鲜美，产肉量高，适应力强，适合资金有限的创业者。

建议

市场调研：在选择养殖项目前，先进行市场调研，了解本地市场需求和竞争情况。

技术学习：选择技术门槛较低的养殖项目，可以边养边学，逐步掌握养殖技术。

资金准备：根据养殖项目的规模和需求，做好资金预算和风险管理。

销售途径：考虑自行销售或通过合作伙伴、当地收购商等渠道进行销售。

选择适合自己的养殖项目，可以从容易上手、市场需求大、技术门槛低等方面考虑，逐步扩大规模，实现养殖业的成功。