农村养殖面临的困难主要有以下几点：

养殖规模小，没有销路

农村养殖户多为散户，养殖规模小，导致成本高，出售价格受市场限制，主要依赖熟人销售或等待贩子收购，难以形成规模效应。

定位不明确，缺乏专业知识

农村养殖缺乏明确的市场定位和专业知识，容易盲目跟风，缺乏科学的管理和技术支持，导致养殖效果不佳，甚至亏损。

环保要求高

随着国家对养殖行业环保要求的提高，小型养殖户面临处理排泄物和环境保护的压力，增加了养殖成本，甚至导致养殖业务无法继续。

市场行情波动和成本上升

市场价格波动较大，人工成本逐年上涨，使得养殖业利润空间缩小，市场竞争力下降。

规模化养殖的冲击

规模化、产业化的养殖方式通过科学管理和降低风险，提高了养殖效率和市场竞争力，挤占了小型养殖户的市场份额。

资金不足和管理不善

农村养殖户往往资金有限，缺乏足够的资金进行基础设施建设和后期投入，同时管理不善也会导致养殖失败。

疾病防治不力

疾病是养殖业的重要风险之一，缺乏有效的疾病防治措施会导致大量家禽死亡，给养殖户带来重大经济损失。

劳动力短缺

随着城市化进程的加快，农村劳动力流向城市，导致农村地区劳动力不足，影响了养殖业的正常发展。

市场需求的转变

随着消费者对家禽产品品质要求的提高和消费习惯的变化，农村养殖业需要适应新的市场需求，否则难以获得好的经济效益。

政策限制

一些地方对养殖业的限制越来越多，环保要求越来越严，使得不少小养殖户无法承受压力，选择退出市场。

综上所述，农村养殖面临的困难是多方面的，需要从提高养殖技术、扩大规模、加强环保意识、优化管理模式等多方面入手，才能逐步改善现状，提高养殖业的整体水平。