膏蟹养殖需要注意以下几点：

养殖池塘面积

养殖池塘面积不宜过大，一般为150~660平方米，便于管理和收捕。

养殖时间

冬天螃蟹的养殖时间一般为30~45天左右，需要注意水质、水温和饵料的选择。

水质

水质要求清澈透明，PH值在7.5~8.5之间，氧气含量需保持在5毫克/升以上。

水温

冬天螃蟹养殖的水温一般在10~15℃之间，过高或过低都不适合螃蟹生长。

饵料

冬天螃蟹的饵料以植物为主，如豆腐渣、麦麸、玉米粉等，且饵料质量要新鲜、干净。

其他注意事项

避免过度投饵，以免污染水质；定期更换水质，保持水质清洁；防止疾病的发生，及时进行消毒和治疗。

前期准备

选择水质清新、无污染、底质肥沃的塘口进行过塘；彻底清塘消毒，杀灭敌害生物和病原体；调节好塘口中的水质，包括水温、盐度、pH值等。

过塘操作

选择合适时间进行过塘操作，避免在恶劣天气或水温骤变时过塘；采用合适的捕捞方法将螃蟹捕起，并迅速运输到新的塘口；合理安排螃蟹的放养密度。

后续管理

及时投喂适口的饲料，注意饲料的种类和投喂量；定期巡查塘口，观察螃蟹的生长情况和水质变化；做好疾病预防工作，定期使用生物制剂或消毒剂进行水体消毒。

防止水温剧变

秋天蟹池应保持一定的水位，防止水温剧变；在加注新水时应注意温差不超过3℃，以防河蟹发生感冒死亡。

及时出售性成熟蟹

每年霜降前后，一批二龄河蟹性腺成熟，应及时捕捉上市出售，避免因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。

防止消化不良

秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲，引起消化不良而导致死亡，应及时改善水质、多喂含高蛋白的动物性饵料，并严格按“四定”要求进行投饵。

良好的池塘条件

面积5~10亩，水深1.5米，沟深2米，水源充足，水质优良，无旱涝、污染之忧，进排水口相互独立，成对角线设置，防逃设施完备。

彻底清塘

特别是老塘口，清除过多淤泥，使用生石灰化浆趁热全池泼洒，并注意塘埂处也应泼洒到位。

营造良好的生态环境

种植水草，如伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草等，并控制其长势，防止水质恶化。

采用虾、蟹、鱼高效混养模式

根据养殖品种的生物学特性做到搭配合理，相互影响小，充分利用养殖空间，提高经济效益。

溶氧管理

重视水中的溶氧量，确保螃蟹有足够的氧气供应，避免因缺氧影响生长和水质恶化。

避免乱混养

混养时要注意主次关系，选择合适的混养品种和投放时间，避免破坏生态平衡。

杀菌消毒

重视杀菌消毒工作，定期使用生物制剂或消毒剂进行水体消毒，提高螃蟹的抗病能力。

通过以上这些注意事项，可以有效提高膏蟹的养殖成活率，实现养殖效益的最大化。