国外海里养殖的藻类包括以下几种:
石莼:
属于绿藻门,丝藻目,石莼科,石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,是一种常见的海藻。
大羽毛藻:
产自菲律宾、马来西亚、印尼及日本等地,是一种羽毛状的海藻,生长快速,但没有扭纹藻那样强健及坚韧。饲养难度简单,是理想的海水水质生物“过滤器”。
葡萄藻:
是蕨藻属的一种可食用藻类,在日本也被称为绿色鱼子酱和长寿藻。由于长茎葡萄蕨藻对生长环境、水质的要求极高,人工养殖难度大,养死了也不要自责,因为本来就不好养。目前只有在菲律宾马丹岛、日本冲绳岛、台湾地区和中国沿海城市青岛有这种海藻的养殖场。
海带:
主要生长与水温较低的海中,分泌着滑性物质,外观呈褐绿色扁平带状的多年生大型食用藻类,是海洋中重要且营养丰富、成本低廉的海生资源。海带养殖占据了海域养殖的相当大的比重,高达70%。
龙须菜:
也是海域养殖的主要产品之一。
紫菜:
广泛分布与寒带、温带、亚热带和热带海域潮间带的海藻品种,在国内有着大规模栽培,是世界上产值最高的栽培海藻。
发菜:
又称发状念珠藻,是一种主要分布于世界各地沙漠和贫瘠土壤中的国家一级重点保护野生植物,因体色黑而细长类似于人的头发而得名。在药用方面具有降血压、助消化的效用,在食用方面是一种高蛋白、钙、铁、碘的食物,可以烹调成多种菜肴。
这些藻类在国外的海域养殖中有着重要的地位,不仅为人们提供了丰富的食物资源,还有助于净化海水、改善水质。