蝎子：

如果条件允许，养殖蝎子是一个不错的选择。蝎子的繁殖周期短，且作为中药材需求量大，价格高达1000元/公斤左右。

藏獒：

培育得好的藏獒可以卖到十几万元甚至上百万，虽然成本也高，但利润相当可观。

野猪肉 和 野鸡肉：

对于较为富裕的人群，山猪肉和野鸡肉需求大，价格贵且健康，有档次。

獭兔：

如果兔肉在当地不盛行，可以考虑养獭兔，靠皮毛挣钱，市场上有肉兔和獭兔两种。

沙蚕：

沙蚕价格非常高，1000元/公斤左右，且用途广泛，包括钓鱼虾、吐丝、料理和制药。

孔雀：

养殖蓝孔雀利润高，除了肉用，也有人当宠物，一般成对购买。

土种鸡：

尽管长得慢、饲料报酬低，但其销路好、抗病力强，受到越来越多消费者的欢迎。

特种野猪：

野猪养殖数量少，市场极为广阔，且养殖成本比家猪低，肉质细嫩鲜香。

带子：

带子是一种名贵海产品，质爽软，滋味鲜美，价格高。

河虾：

养殖河虾投入成本低，易操作，且市场需求大。

黄牛：

牛肉价格高，养殖黄牛收入可观。

黑凤鸡：

营养价值高，饲养容易，产蛋量和生长速度快，利润可观。

黑山羊：

营养丰富，市场供不应求，价格高。

蛇：

某些蛇种如眼镜蛇、水律蛇等价格较高，且市场需求大。

水蛭：

水蛭具有药用价值，干制品价格高，市场紧缺。

蜜蜂：

养蜂业投资少、见效快，纯利润在10万到20万之间。

肉驴：

肉驴肉和皮都是名贵药材的原料，需求量特别大。

雁鹅：

雁鹅价格比普通鹅贵，且市场需求大。

小龙虾：

小龙虾市场需求旺盛，价格高，适合稻田套养。

肉鸽：

肉鸽饲养成本低，周期短，经济效益高。

林蛙：

林蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，价格高。

鹿：

鹿茸、鹿鞭等部位价格高，具有很高的药用价值。

甲鱼：

甲鱼价格贵，尤其是人工养殖的，市场需求大。

综合以上信息，养殖蝎子、藏獒、野猪肉、野鸡肉、獭兔、沙蚕、孔雀、土种鸡、特种野猪、带子、河虾、黄牛、黑凤鸡、黑山羊、蛇、水蛭、蜜蜂、肉驴、雁鹅、小龙虾、肉鸽、林蛙、鹿和甲鱼等动物都有可能带来较高的经济收益。选择哪个动物进行养殖，需要根据个人的养殖条件、市场需求以及资金情况来决定。