回到农村养殖以下项目可以赚钱：

养殖野兔

野兔的蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇含量少，深受市场欢迎，特别是在南方市场。目前野兔养殖尚无法满足市场需求，价格较高，养殖前景较好。

养殖蛋鸭

利用农村的红土资源腌制咸鸭蛋，口感好，容易出油黄。可以购买村民的零散鸭蛋，雇佣有经验村民帮忙腌制，并设计包装盒、商标，开展创业活动。此外，还可以开发其他农副产品进行包装销售。

养殖虫子鸡

虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，其饲养用的黄粉虫也有药用价值。可以创办养殖户或合作社，统一配置饲料、鸡苗和疫苗，养殖山地鸡、万源黑鸡等营养价值高的品种，市场销路好。

养羊

羊肉价格稳定且呈上升趋势，羊绒和羊毛也有稳定需求。养羊的成本低，主要饲料为草，销路看好，未来发展空间广阔。

养牛

奶牛养殖成本低，收益稳定，市场需求量逐渐增加。牛肉价格高，养殖前景良好，但需注意环保和卫生。

金蝉养殖

金蝉是稀有的中药材，市场价格高，养殖一亩地可产300斤左右，收入可观，目前市场供不应求。

绿壳蛋鸡养殖

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，市场售价高，是利润较高的养殖项目。

黄鳝养殖

人工养殖黄鳝市场供应紧张，价格高，养殖前景好。但养殖受周期和技术影响较大。

香猪养殖

香猪体型小，营养丰富，肉质鲜美，市场前景良好，养殖10个月可出栏。

芦花鸡养殖

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，具有滋阴补肾的功效，养殖前景看好。

鸵鸟养殖

鸵鸟养殖是赚钱的项目，一只鸵鸟一年可出栏，体重可达170斤左右，市场需求大。

肉狗养殖

狗肉市场需求大，价格持续上涨，饲料成本较低，经济效益高。

肉驴养殖

驴肉市场需求增加，驴皮可入药，养殖前景广阔，若有自己的销售渠道则更容易盈利。

养殖螃蟹

稻田养蟹是一种新兴的水产养殖业，投资少，管理方便，经济效益高，市场需求大。

养土鸡

散养土鸡成本低，肉质硬，口感好，加工后香味浓，深受消费者欢迎。

水产养殖

主要养殖青鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼等经济鱼类，市场需求量大，规模化养殖效益显著。

特种养殖

如肉鸽、鸵鸟、鹿等特种养殖，市场稀缺，价值高，有较大的养殖前景。

种植菊花

种植菊花，尤其是胎菊，市场售价高，种植前景好。

稻田养鸭

稻田养鸭可以消灭杂草，鸭粪肥沃稻田，鸭子出售也能增加收入。

黑花生种植

黑花生营养丰富，市场供应不足，价格高，有较好的食疗作用和市场前景。

林下养鹅

果园套养鹅可提高土地经济价值，适合有果园的农户。

荒山养殖

承包荒山养殖小鸡，可养殖全农家土鸡，满足市场对高品质鸡肉的需求。

选择适合的养殖项目时，建议考虑当地资源条件、市场需求、养殖技术难度及投入产出比等因素。