南京有多个养殖龙虾的地点，以下是其中几个主要的养殖基地：

南京壹江水养殖基地

位于南京市栖霞区八卦洲，拥有得天独厚的地理优势，长江环抱，充足的天然优质水源，丰富的龙虾养殖用水供给。

由专业的技术人员指导，科学喂养，满足龙虾在不同生长阶段对各营养成分的需求。

现有1000亩以上的龙虾基地，生态养殖，致力于打造八卦洲新特色，成为江北新区新兴产业。

吉祥生态龙虾养殖基地

位于南京市六合区，交通便利。

现有水面1500亩，围网养殖龙虾，是集龙虾养殖、批发、销售、螃蟹养殖销售、龙虾调料生产、调料批发销售、龙虾店加盟为一体的综合型基地。

提供龙虾养殖、批发、种苗、调料、店加盟、厨师培训等全方位服务。

南京市江宁区九香龙虾养殖中心

地址在南京市江宁区汤山街道袁家边村，联系人为梁祖明。

成立于2008年7月28日，提供水产养殖、销售等服务。

南京市浦口区天平龙虾养殖场

地址在南京市浦口区汤泉镇陈庄村七组，联系人黄长才。

主要提供龙虾养殖和销售服务。

南京市江宁区尹氏龙虾养殖场

地址在南京市江宁区湖熟街道三界社区马场圩，联系人尹世和。

主要提供水产养殖和销售服务。

南京市江宁区祥俊龙虾养殖场

地址在南京市江宁区江宁街道星辉社区大松元村，联系人李祥俊。

主要提供水产养殖销售服务。

此外，还有一些养殖基地采用先进的养殖技术，如浦口清泉谷示范点采用20度恒温冷泉养殖小龙虾，以及盱眙龙虾产业集团与江苏省淡水水产研究所在南京市浦口区合作建立的“盱眙1号”核心群体保种扩繁基地。

建议您根据具体需求和地理位置选择合适的养殖基地进行考察和合作。