土猪的养殖可以选择以下几种牧草和作物：
皇竹草：
皇竹草产量高，适口性好，抗倒伏，耐旱耐涝，南北方均可种植。其含有丰富的营养成分，适合作为猪的饲料。
籽粒苋：
籽粒苋柔软多汁，适口性好，再生能力强，产量高，适应能力强，适合各种地区种植。可以直接投喂，也可以青贮或打成粉末喂养。
苦麦菜：
苦麦菜营养丰富，含有高蛋白质和碳水化合物，纤维素含量低，适合喂养土猪。
菊苣：
菊苣叶片大，适口性好，能加快猪的生长发育，促进消化，增膘能力强。
牧草如黑麦草、红豆草：
这些植物含有丰富的营养成分，可以提供土猪所需的蛋白质、维生素和矿物质。
农作物如玉米、大豆、小麦：
这些作物可以作为能量饲料和蛋白质来源，有助于猪的生长发育。
豆渣和南瓜：
豆渣含有较高的粗蛋白，价格低廉，但需现买现用；南瓜富含维生素和糖分，有助于缓解猪的便秘情况。
其他辅助饲料：
如花生秧、红薯秧、各种青草和蔬菜叶等，可以提供青饲料，营养充足，促进猪的生长。
建议
合理搭配：根据当地的气候条件、土壤类型和养殖规模，合理选择并搭配上述植物种植，以提供全面均衡的营养。
定期消毒：保持猪舍卫生，定期消毒，预防疾病的发生。
合理放养：注意放养的密度，避免过于拥挤，减少病害感染。
通过以上选择和建议，可以有效养殖土猪，提高养殖效益，同时保证猪只的健康。
