河边养殖以下几种产品可以赚钱快：
水稻：
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，市场需求广泛，收益稳定。河边环境适宜水稻生长，土壤湿润且富含养分，可以通过稻虾共作、稻鱼共作等方式提高经济效益。
鳝鱼（黄鳝）：
鳝鱼养殖成活率高，市场需求大，价格昂贵，是很好的养殖选择。
黑鱼：
黑鱼生长能力强，耐低氧，管理粗放，适合新手养殖，且市场价格较高。
泥鳅：
泥鳅生命力强，养殖技术要求不高，市场需求大，价格较高，有较大的获利空间。
甲鱼：
甲鱼有较高的药用价值和市场需求，价格较高，养殖经济效益好。
小龙虾：
小龙虾市场需求大，价格高，繁殖快，利润空间大，是水产养殖中最赚钱的项目之一。
基围虾：
基围虾养殖一度非常火爆，供不应求，养殖前景较好。
鸡类：
鸡肉市场需求广泛，养殖技术成熟，利润可观，尤其是肉鸡和蛋鸡养殖。
鸭类、鹅类：
这些禽类养殖也有较高的利润，尤其是鸭肉和鹅肉在市场上需求较大。
特种养殖：
如鸵鸟、梅花鹿、狐狸等特种养殖，这些动物通常具有较高的经济价值，市场需求大，但养殖技术和管理要求也较高。
根据以上信息，若选择河边养殖，建议优先考虑水稻、鳝鱼、黑鱼、泥鳅、甲鱼和小龙虾等品种，这些品种在市场需求、养殖技术和管理方面都较为成熟，且经济效益较高。同时，也可以考虑结合当地市场需求和自身养殖条件，选择适合的特种养殖项目。
