大棚养殖,也称暖棚养殖,是一种在寒冷季节为开放式或半开放式畜禽圈舍扣盖塑料薄膜的养殖技术。其目的是充分利用太阳能和畜禽自身散发的热量,提高舍内温度,减少热能损耗,降低维持需要,从而提高畜禽的生产性能和养禽经济效益。
大棚养殖不仅适用于畜禽,还可以用于其他动物如肉鸡、肉鸭、肉牛、白鹅、鱼、虾、黄鳝等的养殖。通过提供适宜的温度、湿度、光照度以及水和环境卫生,大棚养殖能够克服环境因素对动物饲养的影响,使动物在更短的时间内成长,同时保证一定的质量。
此外,大棚养殖在环保方面也有积极作用,例如集装箱式水产养殖等模式,都是环保下的一种新模式。
总的来说,大棚养殖是一种利用先进技术,通过提供适宜环境条件来提高养殖效率和动物福利的养殖方式。